クッキング

こんにちは！

 

大雪が降った後の木々の景観の素晴らしさに

心打たれている風花スタッフ、Ubeです。

 

地域活動支援センター風花では、月に1回、

クッキングやお菓子作りをしています。

 

2023年1月は、年越しうどんを作りました。

強力粉と塩、水でスタッフと利用者さんで混ぜ、踏み、

初めての手作りのうどん。

 

こねるまでは簡単でしたが、カットがとても難しい…

 

みんなであーだこーだ言いながら、何とか完成！

 

結果、ひっつみとうどんのハーフが出来上がりました☺

 

でも、みんなで頑張って作ったものは美味しい！

味わっていただきました♪

 

 

2月はバレンタインということで、

お正月に風花でついたお餅を使って

「チョコ餅」を作りました。

 

お餅をレンジでチンして、溶かしたチョコを加え

練り練り、

チョコを入れて丸めてココアパウダーをまぶしました。

 

味のほうは‥‥チョコの触感がアクセントになって

うま～～～～い😋

 

利用者さんは2個食べる人もいました。笑

 

美味しかったですね😋